Kaffestugan Annorlunda

 I vackra Österlen finns ett omtalat café som startade på slutet av 1950-talet. Hit vallfärdar människor för att smaka av deras kakbuffé, och njuta av den otroligt vackra naturen. Och hit åkte även jag på födelsedagsfika i lördags.

I vanlig ordning så googlade jag på Caféet, och åsikterna var blandade. Många var kritiska till stugan förr torra kakor som smakade som köpta. Andra var nostalgiska och återkom till Kaffestugan gång på gång.

Att komma till Kaffestugan Annorlunda (som är det "riktiga" namnet) är att kliva in i 50- 60-talet. Både när det gäller stugans inredning (det luktar till och med gammalt i vissa hörn), och när det gäller kakorna.

Här får du inte välja vad du vill ha, utan du betalar ett fast pris (74 kr/2014) för kakbuffén och te/kaffe. Sedan får du traditionsenlig kafferep med sju sorters kakor. Bullar, mjukpepparkaka och sockerkaka finns alltid på menyn, sedan varierar det från dag till dag vilka sorters småkakor det bjuds på. Kaffe/te serveras i kanna vid bordet.

Just ordet kafferep passar väldigt bra in på beskrivningen av kaféet. Te hade de bara en sort av, vilket är lite tråkigt. Jag hade gärna sett ett par sorter att välja på, gärna både svart, grönt och rött te. Dock serverades teet som löste, så helt ute och cyklar var de inte!

Kritiken mot att kakorna ska vara köpta/torra håller jag inte med om. Det är ju trotts allt småkakor som bjuds - och de är ju lite torra i sig själva. Inget konstigt med det! Bullarna och den mjuka sockerkakan var fantastiska, mjuka och saftiga. Det blev till och med två bullar för min del.

Däremot hade jag gärna sett något mer "kladdigt" på fikabordet, toscakaka, bakelse eller kladdkaka. Det hade lyft kakbuffén en nivå. Nu vet jag att de med stolthet kallar sig "Annorlunda" och fortfarande kör på samma recept som de gjorde när de startade. Det är en smart idé och ett helt okej koncept. Men lockar inte mig, som inte är så förtjust i småkakor, att komma tillbaka dit. Jag hade gärna sett någon bit gräddtårta eller en bakelse som komplement till buffén.

Fikastunden för oss avslutades med en kort tur till Kiviks musteri, och sedan Stenhuvuds naturreservat. Helt otroligt vacker promenad med utsikt över havet. Skåne är otroligt vackert!

xxx. Sara